Damastmesser Micata, 12,5 cm, Santokumesser, schwarzer Griff

Damastmesser Micata: Ein Santokumesser für den Küchenprofi

Sie sind auf der Suche nach einem hochwertigen Küchenmesser? Das Damastmesser Micata mit einer Klingenlänge von 12,5 cm und schwarzem Griff ist das ideale Werkzeug für jeden Küchen-Profi. Mit seiner zuverlässigen Schärfe und schnitthaltiger Schneide überzeugt dieses Chefmesser bei nahezu jedem Einsatz in der Küche, vom Gemüseschneiden bis zum Fleischfiletieren. Durch die kompakte Klingenlänge eignet sich das Damastmesser auch für feinere Arbeiten, die hohe Präzision erfordern, wie etwa kunstvolle Gemüse-Verzierungen.

Damaszenermesser: Eleganz trifft auf Funktionalität

Das Damaszenermesser ist nicht nur ein Arbeitsgerät, sondern auch ein Stilelement in Ihrer Küche. Die typische Damaszener-Maserung setzt stilvolle Akzente und harmoniert besonders gut mit dem schwarzen Micarta-Griff. Dieser Griff aus Micarta, einem Kunststoff-Textilfaserverbund, bietet zudem ein angenehmes Griffgefühl und eine leichte Handhabung und ist darüber hinaus äußerst robust und langlebig.

Scharfes Messer mit langer Lebensdauer

Die Klinge des Damastmessers besteht aus insgesamt 65 Stahllagen, die im Herstellungsprozess miteinander verbunden werden. Dadurch erhält das Messer die notwendige Elastizität bei höchstmöglicher Schneidleistung. Die erstaunliche Schärfe und langanhaltende Schnitthaltigkeit wird durch den besonders harten GG 10 Stahl-Kern (X100Cr15MoV) erreicht.

Praktische Details und Lieferumfang

Das Schneidemesser hat eine Gesamtlänge von ca. 25 cm und wiegt etwa 110 g. Es wird in einer praktischen Metall-Aufbewahrungsbox geliefert, was es auch zu einem idealen Geschenk für Kochbegeisterte macht. Im Lieferumfang enthalten sind außerdem eine ausführliche Gebrauchs- und Pflegeanleitung.