Eisenpfanne Wax Pro, Ø 20 cm, Komfort-Silikongriff, wachsgeschützt

Nachdem aus jeder beschichteten Pfanne nach ein paar Jahren die Beschichtung abgeht, habe ich mich für eine unbeschichtete Eisenpfanne entschieden und habe es nicht bereut. Allerdings muß man sich drauf einlassen. Kochen ist jetzt anders. Die Pfanne mußte eingebrannt werden. Klappt mit der beiliegenden Anleitung sehr einfach. Bisher ist nichts angebrannt oder festgeklebt. Ich bin voll zufrieden

Habe mir die 20er und 24er Pfanne gekauft für das Glasceranfeld, nachdem ich schon die große schwarzen Eisenpfannen von Gräwe für den Gasgrill habe. Habe erstmal in beiden Pfannen Spiegeleier gemacht, wurde perfekt, nichts klebt. Werden schnell heiß, sind super zu reinigen.

Dies ist jetzt meine fünfte Eisenpfanne von Gräwe und ich kann alle Pfannen uneingeschränkt empfehlen. Ein besseres Preis-Leistungs-Verhältnis wird man nirgendwo finden.

Die Pfanne kam gut verpackt an. Die Pfanne ist schön klein,handlich perfekt für 1 Person. Die Pfanne ist sehr gut verarbeitet. Der Silikonschutz sehr hochwertig verarbeitet und sieht auch noch schick aus.

Diese Pfanne hebt sicherlich ein Leben lang aber für den á la carte bereich viel zur schwer.

Ich war es leid immer wieder neue Pfannen kaufen zu müssen, da die beschichteten trotz aller Vorsicht schnell zerkratzt waren und daher konzeragen. Für mich hat diese Pfanne ideales Gewicht und Größe, selbst bei Pfannkuchen backen war es nicht zu schwer und diese wurden endlich schön luftig, hätte ich nicht erwartet. Der abnehmbare Silikongriff ist ausreichen groß, bietet einen guten Halt und schützt zuverlässig vor Hitze vom Metallgriff. Natürlich wurde die Pfanne vor der ersten Nutzung kräftig gereinigt, und hinterher eingebrannt, ich nutze die Pfanne seit 2 Monaten und bisher ist immer noch alles Einwandfrei mit der Pfanne. Die Ergebnisse beim kochen von Fleisch, wird in dieser Pfanne deutlich besser, als in den Beschichteten Teflonpfannen. Ich kann jedem empfehlen mindestens eine Eisenpfanne im Haus zu haben. Beim richtigen Umgang und Pflege, kann man sehr lange was von dieser Pfanne haben. Für diesen Preis kann die Pfanne ohne Probleme mit Höherpreisigen Eisenpfannen mithalten und muss sich definitiv nicht verstecken. Ein Top Produkt von Gräwe, was ich so wieder kaufen würde.

Nachdem wir beschichtete Pfannen satt hatten (nach kurzer Zeit Beschichtung beschädigt), haben wir nach einem regionalen Anbieter geschaut und sind auf Gräwe gestoßen. Die Homepage und der Webshop sind übersichtlich und geben alle wichtigen Informationen. So haben wir uns schlussendlich an das Thema Eisenpfannen ran getraut und sind zufrieden. Das Einbrennen hat gut geklappt, so dass beim ersten Braten nichts angeklebt hat. Die Pflege ist Gewohnheitssache und mittlerweile auch selbstverständlich. Nun benötigen wir nur noch eine große Wokpfanne ...dann sind wir voll ausgestattet mit Eisenpfannen.

Eine fast schon archaische Pfanne aus purem Ferrum, die auch noch in 100 Jahren ihren Dienst verrichten wird! Nette Geste: Einbrennöl gab es gratis dazu. Danke!

This is my first carbon steel pan after using mostly teflon and stainless steel pans. It's a very thick pan, so heat retention is incredible and makes cooking meals where you're constantly adding new ingredients a breeze. I like the shape of the pan, makes it easier for a pan pizza or pasta. Price is also very good. Why not 5 stars? The handle. It's a compromise. With its low angle it's somewhat straining on the wrist, especially considering this pan weighs 2,2kg. This however does make it easier to get the pan into the oven. However, it would've been nice for the handle to be a bit wider and have rounded edges or a V-shape profile. Seems like this pan will last me an entire lifetime, very sturdy!

Die Pfanne war ein Geschenk und ist super angekommen , ich werde mir auch eine kaufen, ich will endlich weg von beschichteten Teflon Pfannen die alle paar Monate kaputt sind, für das Geld was ich im laufe der Jahre für den Schrott ausgegeben habe hätte ich hier längst was Gutes kaufen können ich Hammel ;)