Kochmesser, Damast-Messer 67 Lagen, 8"

Artikelnummer: 180.57A

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GRÄWE Kochmesser / Damastmesser 67 Lagen (8 Zoll)


Das Damast-Kochmesser fällt durch sein außergewöhnliches Griff-Design ins Auge!
Es ist unglaublich scharf und für alle Schneidarbeiten in der Küche für Fleisch und Gemüse geeignet.

Die Klinge wurde aus dem Spezialstahl X100Cr15MoV (GG 10) gefertigt und umfasst je Seite 33 Lagen
Damaszener-Stahl, der in einem Spezialverfahren aufgebracht wurde.

Der ovale achteckige Griff besteht vorwiegend aus Hartholz und ist verziert in mehrfarbiger marmorierter Optik.

Zur Aufbewahrung dient ein Messerschutz aus rot lackiertem Holz.

Verpackt ist das Set in einer schwarzen mit Magnetverschluss und roten Aufschrift versehenen Geschenk-Box.


Merkmale
Damast-Kochmesser mit Damaszener-Maserung
Klinge aus Spezialstahl X100Cr15MoV, GG 10
Härte ca. 58-62 HRC
Beidseitiger Schliff mit einem Winkel von ca. 16°
Laserung auf linker Klingenseite
Ovaler achteckiger Griff aus Hartholz
Verzierung in mehrfarbigen marmoriertem Design
Klingenschutz aus Holz, rot lackiert
Weiches Tuch zum säubern der Klinge
Schwarze Geschenk-Box mit Magnet-Verschlüssen und roter Aufschrift


Lieferumfang

1 Damast-Kochmesser + Klingenschutz
Länge ges. ca. 35,5 cm, Länge Klinge ca. 20,7 cm, Klingenstärke ca. 2 mm, Gewicht ca. 188 g

Geschenk-Box:
L x B x H ca.: 39 x 15,5 x 3,6 cm







 


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