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Wax Pro Eisenpfanne Ø 32 cm, inkl. Komfort-Silikongriff, wachsgeschützt

Produktnummer: 7800.32

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GRÄWE Wax Pro Eisenpfanne Ø 32 cm, wachsgeschützt

Wer krosse Speisen mag, findet mit der GRÄWE Wax Pro Eisenpfanne professionelles Küchenzubehör. Die schmiedeeiserne Bratpfanne bietet beste Brateigenschaften. Ein weiterer Pluspunkt ist die hervorragende Wärmeleitfähigkeit. Die kürzeren Bratzeiten reduzieren den Energiebedarf. Das spart Zeit und Geld. Die Bratpfanne ist äußerst hitzebeständig. Sie kommt mit Temperaturen bis 400°C klar. Egal ob Gas-, Elektro-, Ceran- oder Induktionsherd – diese hochwertige Pfanne liefert auf allen Kochfeldern optimale Ergebnisse.

Eisenpfannen sind ideal zum Anbraten und Schmoren

Die schmiedeeiserne Bratpfanne von GRÄWE kommt ohne zusätzliche Beschichtung aus. Die Antihaftbeschichtung entsteht während der Benutzung durch Einbrennen. Auf dem Boden der Bratpfanne bildet sich durch Fette und Öle während des Bratens eine schützende Schicht, die als Patina bezeichnet wird. Sie schützt das Material und trägt zur Entfaltung vielschichtiger Röstaromen bei. Der angeschweißte Pfannengriff ist stabil und liegt gut in der Hand. Der Silikonschutz rund um den Griff sorgt für maximalen Komfort während des Kochens. Wer mit der Bratpfanne Speisen im Ofen, auf dem Grill oder über offenem Feuer zubereiten möchte, entfernt den Silikonschutz zuvor.

Bratpfanne aus Eisen richtig pflegen

Schmiedeeiserne Pfannen sind hochwertig und robust. Deshalb bietet GRÄWE 10 Jahre Garantie auf die einwandfreie Funktion in Bezug auf Beschaffenheit und Haltbarkeit. Die Pfanne darf nicht in den Geschirrspüler. Sie wird schonend per Hand gereinigt. Anschließend gut abtrocknen und mit Öl einreiben. Das Öl pflegt die Patina und verhindert, dass die Eisenpfanne rostet. In unserem Lager schützt umweltfreundliches Bienenwachs die Oberfläche der Pfanne vor Rost. Vor dem ersten Gebrauch wird dieser Schutz entfernt.

Wichtig: Es ist sehr wichtig, dass die Hitzequelle (z. B. Heizring des Herds) mindestens der Größe des Pfannenbodens entspricht. Bei einer zu kleinen Heizfläche, aufgrund ungleichmäßiger oder zu schneller Hitzezuführung verzieht sich das Metall der Pfanne.

Lieferumfang

1 Wax Pro Eisenpfanne Ø 32 cm

Abmessungen: Ø ca. 32 cm, Ø Boden ca. 24 cm, Höhe ca. 4,8 cm, Grifflänge ca. 22,5 cm, Stärke ca. 3,2 mm, Gewicht ca. 2,60 kg

Material

Bodendurchmesser ca. 24 cm
Durchmesser Ø 32 cm
Material Eisen

Geeignet für

Pflegehinweise

Pflegehinweise

Gebrauchsanleitung Schmiedeeiserne Bratpfannen (PDF)

(6 Bewertungen)

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6.06.2024

Eisenpfanne

Diese Pfanne hebt sicherlich ein Leben lang aber für den á la carte bereich viel zur schwer.

11.04.2024

Preisleistungsverhältnis TOP!

Ich war es leid immer wieder neue Pfannen kaufen zu müssen, da die beschichteten trotz aller Vorsicht schnell zerkratzt waren und daher konzeragen. Für mich hat diese Pfanne ideales Gewicht und Größe, selbst bei Pfannkuchen backen war es nicht zu schwer und diese wurden endlich schön luftig, hätte ich nicht erwartet. Der abnehmbare Silikongriff ist ausreichen groß, bietet einen guten Halt und schützt zuverlässig vor Hitze vom Metallgriff. Natürlich wurde die Pfanne vor der ersten Nutzung kräftig gereinigt, und hinterher eingebrannt, ich nutze die Pfanne seit 2 Monaten und bisher ist immer noch alles Einwandfrei mit der Pfanne. Die Ergebnisse beim kochen von Fleisch, wird in dieser Pfanne deutlich besser, als in den Beschichteten Teflonpfannen. Ich kann jedem empfehlen mindestens eine Eisenpfanne im Haus zu haben. Beim richtigen Umgang und Pflege, kann man sehr lange was von dieser Pfanne haben. Für diesen Preis kann die Pfanne ohne Probleme mit Höherpreisigen Eisenpfannen mithalten und muss sich definitiv nicht verstecken. Ein Top Produkt von Gräwe, was ich so wieder kaufen würde.

22.11.2023

Top Preis Leistung - schneller Versand

Nachdem wir beschichtete Pfannen satt hatten (nach kurzer Zeit Beschichtung beschädigt), haben wir nach einem regionalen Anbieter geschaut und sind auf Gräwe gestoßen. Die Homepage und der Webshop sind übersichtlich und geben alle wichtigen Informationen. So haben wir uns schlussendlich an das Thema Eisenpfannen ran getraut und sind zufrieden. Das Einbrennen hat gut geklappt, so dass beim ersten Braten nichts angeklebt hat. Die Pflege ist Gewohnheitssache und mittlerweile auch selbstverständlich. Nun benötigen wir nur noch eine große Wokpfanne ...dann sind wir voll ausgestattet mit Eisenpfannen.

4.05.2023

Einwandfrei

Eine fast schon archaische Pfanne aus purem Ferrum, die auch noch in 100 Jahren ihren Dienst verrichten wird! Nette Geste: Einbrennöl gab es gratis dazu. Danke!

27.01.2023

Good with slight flaws

This is my first carbon steel pan after using mostly teflon and stainless steel pans. It's a very thick pan, so heat retention is incredible and makes cooking meals where you're constantly adding new ingredients a breeze. I like the shape of the pan, makes it easier for a pan pizza or pasta. Price is also very good. Why not 5 stars? The handle. It's a compromise. With its low angle it's somewhat straining on the wrist, especially considering this pan weighs 2,2kg. This however does make it easier to get the pan into the oven. However, it would've been nice for the handle to be a bit wider and have rounded edges or a V-shape profile. Seems like this pan will last me an entire lifetime, very sturdy!

16.12.2022

Die Pfanne war ein Geschenk und ist super angekommen

Die Pfanne war ein Geschenk und ist super angekommen , ich werde mir auch eine kaufen, ich will endlich weg von beschichteten Teflon Pfannen die alle paar Monate kaputt sind, für das Geld was ich im laufe der Jahre für den Schrott ausgegeben habe hätte ich hier längst was Gutes kaufen können ich Hammel ;)

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Einbrenn- & Pflegeöl
Eisenpfannen richtig einbrennen
Das GRÄWE Einbrenn- & Pflegeöl ist für alle Eisenpfannen zum Einbrennen geeignet. Mit dem Pflegeöl können neben Eisenpfannen auch verschiedenen Gusseisenprodukten gepflegt werden. Das GRÄWE Einbrennöl ist geschmacksneutral und frei von Zusatzstoffen. Das Öl sorgt für einen Rostschutz bei Eisenpfanne, Gusseisenpfannen, Grillrosten oder unbeschichteten Pizzablechen. Mit dem Pflegeöl bildet sich bei Einbrennen von Eisenpfannen eine Patina und damit die erste Antihaftbeschichtung.
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