Damaszener Santokumesser 12,5 cm Klinge

Artikelnummer: 074.54

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GRÄWE Damast-Santokumesser mit 12,5 cm Klinge, Pakkawood-Griff und Aufbewahrungsbox


Die Klinge:
Insgesamt drei Hauptlagen sorgen für die nötige Härte und Elastizität der Klinge.

Der Kern aus sehr hartem, kohlenstoffhaltigen GG-10-Stahl wird an den Außenseiten mit je 33 Lagen Damaszener-Stahl zu einem Verbundstahl verarbeitet, wodurch die Klinge für eine optimale und langanhaltende Schärfe zugleich hart und elastisch wird. Die charakteristische Damaszener-Maserung erhält das Messer durch die abschließende Ätzung.

Der Griff:
Pakkawood wird gerne in der Messerproduktion eingesetzt, da es pflegeleicht ist und ein angenehmes Griffgefühl bietet. Der Griff aus rotem Hartholz wird mit vielen Schichten verleimt. Fertig ausgehärtet bekommt der Hartholz-Block durch gekonntes Schleifen und Polieren seine Griffform und die edel glänzende Griffoberfläche. Die Maserung des Griffes, in stilvoller Harmonie mit der Maserung der Damastklinge, lassen das Damaszener-Messer zu einem funktionalen Hingucker in der Küche werden.


Merkmale:

  • 67-lagige Damaststahl-Klinge mit GG-10-Stahlkern
  • Sehr scharf, langanhaltende Schnitthaltigkeit
  • Robuster Pakkawood-Griff in edler, weinroter Optik mit Edelstahl-Enden
  • Lieferung in hochwertiger Metall-Box
  • Klingenschutz aus braunem Kunstleder mit Druckknopf und Gräwe-Logo


    Lieferumfang:

    1 Damaszener Santokumesser + Klingenschutuz
    Gesamtlänge: ca. 25 cm, Klingenlänge: ca. 12,5 cm ( 5 Zoll ) , Klingenstärke ca. 1,8 mm, Einzelgewicht: ca. 122 g
    Geschenkbox aus Metall
    ausführliche
    Gebrauchs- und Pflegeanleitung



    Unsere Damaszener-Messer zeichnen sich nicht nur durch eine besondere Härte, sondern auch durch eine hohe Schnitthaltigkeit aus.


  • Material: Damaststahl
    Pflegehinweis: Handspülung
    Versandgewicht: 0,39 Kg
    Artikelgewicht: 0,33 Kg
    Inhalt: 1,00 Stück

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