Schneidbrett GRÜN 28 x 19,5 cm

GRÄWE® Schneidbrett GRÜN 28 x 19,5 cm
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Schneidbrett GRÜN 28 x 19,5 cm
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HACCP CLEANCITCHEN

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GRÄWE Schneidbrett 

Serie CLEANCITCHEN.

Mit der Serie CLEANCITCHEN sorgen Sie in Ihrer Küche für ein gesünderes Klima.

- kein Verrutschen beim Schneiden dank seitlicher Gummibeschichtung

- mit praktischer Saftrille

- spülmaschinenfest


Maße: Länge ca. 28 cm, Breite ca. 19,5 cm, Höhe ca. 1,2 cm, Gewicht ca. 490 g

Die speziellen farbigen Schneidbretter sind zum Schneiden unterschiedlicher Lebensmittel ideal geeignet und vermeiden die Verbreitung von Bakterien und Keimen.

- ROT für rohes Fleisch ( z.B. Rind, Schwein, Wild)
- BRAUN für gegartes Fleisch ( z.B. Braten, Steaks, Gegrilltes)
- GELB für rohes Geflügel und Eier
- BLAU für Fisch und andere Meeresprodukte
- GRÜN für Obst, Gemüse und Salat
- WEISS für Backwaren (z.B. Brot, Brötchen)

Durch die unterschiedlichen Farben eignen sich die Schneidbretter der Serie CLEANCITCHEN auch für Küchen in Restaurants, Bars und Hotels, die nach dem HACCP-Konzept* für Ihre Kunden auf Hygiene und Sauberkeit achten. Übernehmen Sie diese gute Idee in Ihre Küche.

Passend zu den farbigen Schneidbrettern bieten wir auch die entsprechenden Messer der Serie CLEANCITCHEN an.


*Das Hazard Analysis and Critical Control Points-Konzept (abgekürzt: HACCP-Konzept, deutsch: Gefahrenanalyse kritischer Lenkungspunkte) ist ein vorbeugendes System, das die Sicherheit von Lebensmitteln und Verbrauchern gewährleisten soll.


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Sternekoch Peter Offenhäuser
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